未来喷码机将广泛应用于食品行业。由于“点阵式墨水打码机”存在无法克服的高污染、高耗材、高故障、高维护四大难题，特别是其在使用时产生的化学污染，可对环境和操作人员造成伤害。所以，一些发达国家从90年代开始已将其确定为予以替代和淘汰的设备。由此以来激光喷码机必定就替代了墨水打码机，并广泛的应用在了食品行业。    　2014年中央电视台的3·15晚会上，再一次曝光了食品安全问题，相关企业通过撕标签、换包装、用清洗液涂改出厂日期、拿小刀来刮等方式，将过期食品原材料重新包装，推向市场。在保证食品安全措施上，除了企业自身的自律以外，更多的是国家相关部门通过法律强制实施食品的追溯，通过追溯机制，检查相关中间环节和杜绝仓储流通环节的恶意篡改信息，避免发生类似3·15晚会曝光这样的事情发生。从技术层面上讲，提到追溯，就需要讲到喷码技术。目前市场上喷码技术以油墨喷码和激光喷码两种技术为主，但在防止修改和快速识别方面，激光喷码技术占有明显优势。未来喷码技术的进步，必然会给食品安全建设提供有力保障。